周记？一个网红小饭店，哦，还是西城的地标饭店，真的能比得上他们这些顶级饭店？

第135章 凉粉

周粥把豌豆粉分次倒入清水里搅拌均匀。

锅里的水烧开后转小火, 她把水淀粉倒入锅中，接着不停地搅拌。

王兰磕着瓜子从厨房门口探出脑袋，“粥粥, 你在做什么？”

“凉粉。”

将煮好的豌豆粉用碗装着静置在冷水里后, 周粥离开了厨房。她去书房看书，把之前落下的历史学科课本内容补回来。

两个小时候凉粉已经变得雪白剔透。

周粥把凉粉切成均匀的小块, 在里面加入适量自己之前泡在坛子里的老坛酸水、小米辣、葱花、香菜，搅拌搅拌, 直到雪白剔透的凉粉表面微微透着红色。

炎炎夏日，一碗凉粉，解暑佳肴。

吃过了午饭，下午两三点时，大伯母郑珍华提着一篮子鸡蛋过来。

郑珍华说：“这是我妈在乡下养的土鸡生的蛋, 可比市场上卖的那些鸡蛋好吃多了。”

王兰忙要推拒，但推拒不过, 只好收下了鸡蛋。周粥去把鸡蛋拿过来。神级的嗅觉让她能辨别出鸡蛋的好坏。她鼻翼动了动, 乡下养的土鸡蛋确实鲜。

送了鸡蛋郑珍华就要走, 王兰让她留下来吃饭。郑珍华说她回去还有事，就不吃了。

周粥想了想，说：“大伯母，我今天做了凉粉，还有没拌的, 您等一会儿我给您装些回去。”

她立即去厨房, 把冰冰凉凉的凉粉拿出来装进盒子里，递给郑珍华：“大伯母，您回去加一点酸水，小米椒什么的就行了……算了, 您等一下，我给您调一份调料装起来。”