为什么？难道是怕优势太大，拿出真正的美食来就会碾压他们日韩两国，所以为了给面子才这样的吗？

有些人以为自己真相了。

一位日本厨师又拿了一根小酥肉，说：“请问，您能讲述一下这道酥肉的制作过程吗？如果涉及秘方，抱歉，您就当我没问过这句话。”

周粥说：“没什么秘方。”

美食文化交流，就是为了交流。周粥把制作酥肉的过程大概讲了一遍。

“面粉使其表面酥脆，为何又有一些软糯的口感？”有人问。

“里面加了红薯粉，面粉起脆，红薯粉起糯。”

日韩厨师若有所思。

的确是很简单的料理，步骤并不繁杂，然而却能创造出如此的美味来。

之前还对中华料理带着偏见与轻视的日韩厨师只觉面热，继而纷纷叹道：

“如果前几届拿出这酥肉的话，美食之王早就是中华料理了。”

“虽然不想承认，但这道中华料理的确是一道奇迹。”

听到日韩厨师的溢美之词，周粥情绪波动不大，中国代表团的人高兴得不得了。

前几届都输给日韩，他们是很颓丧的，也都晓得日韩向来看不起中华料理，不过这次周粥倒是给他们出了口气。

日韩厨师们看着锅里还在炸的小酥肉，一时间又是嘴馋，又是绝望。绝望的是，恐怕这届最受欢迎的美食就要非这道小酥肉莫属了。

尽管还没尝过其他美食，他们就已经确定，不会有比小酥肉这道中华料理还美味的美食了。

这时候，到了时间点，展示厅大门大开，参与美食交流会的食客们陆续进来。