这种差距仿佛是怎么努力也赶不上,绝望地让人想自尽。
不过,她不会气馁的,不会放弃的,她可是周粥现在唯一的弟子,王兰不算周粥的弟子,所以她是唯一的弟子。她不能辜负周粥对她的悉心教导。
她给自己加油打气。
周粥那边,清炖蟹粉狮子头焖好,周粥用筷子把狮子头上盖着的白菜叶取下来,上面盖着的白菜叶被闷炖了之后变得透明,透透地粘在了狮子头上,像是盖了一层透明的纱。
用筷子把这层透明的纱取下来,周粥重新在上面盖了一层青菜叶。青翠的菜叶像掩盖着宝藏一样,把下面的狮子头完全遮掩住,只等上桌之后让人揭开这青菜,发现里面藏着的宝藏。
清炖蟹粉狮子头端上桌,祝老板和林宏盛目光微微一定。
林宏盛直接拿筷子,挑开了狮子头上覆盖的菜叶。
菜叶被挑开,砂锅里瞬间冒出一股香气,这香气扑鼻而来,让人心神都暂停了一瞬。
接着清炖蟹粉狮子头的面貌暴露在空里。先是大块蟹黄露出来,接着是微黄圆润的狮子头,冒着热气的汤围绕着狮子头,将狮子头大部分淹盖在汤下面,有一种犹抱琵琶半遮面的遮掩之美。
圆润饱满的狮子头上顶着蟹黄,像是顶着块金灿灿的金子惹人去抢夺,惹人去吞食。
祝老板眼睛都直了:“这清炖蟹粉狮子头做得可真是……林厨,比你做得还漂亮啊。”
林宏盛也惊讶不已。
清炖蟹粉狮子头是一道国宴菜,作为一名大厨,他怎么可能不会做这一道菜。可是他得承认,他自己做的清炖蟹粉狮子头,品相完全达不到桌上这清炖蟹粉狮子头的层次。
这色和这香,是他从未抵达过和见过的层次。
祝老板已经等不及了,他拿出调羹,去挖狮子头。
蟹黄被挖进了狮子头里,绵绵地融进了狮子头里,一口包下去,蟹肉之鲜扑鼻。