赵圆圆：我才不要什么北京特产，还不如你做的东西好吃！

又和赵圆圆聊了会儿，周粥关掉手机，准备睡觉。明天中午坐飞机飞回家。

次日周粥一家三口抵达西城。回了家后，周粥就开始计划买房子的事。

周粥说：“买个离饭店近的。”

离饭店近，能直接拎包入住的好房子。

周长生和王兰都听她的。不过买房子的事一时半会儿也急不得。周粥做了些规划，肚子有些饿了。

“爸妈，晚上想吃点什么？”

“随便吃点吧。”

周粥想起在首都的时候，她父母似乎还挺喜欢吃首都的炸酱面，于是道：“晚上吃首都炸酱面。”

王兰道：“你会做首都炸酱面？”

“不会，但可以学。”一般的菜，看着菜谱就会了。

厨房里，周粥切碎葱姜蒜，把黄瓜切成细条。

然后在黄豆酱里掺水，把黄豆酱稀释。把带皮五花肉切成细丁。

洗干净锅烧油，等油热了，把五花肉丁和葱放进油锅里煸炒，热油滋滋啦啦，将五花肉丁煸炒出了亮亮的油。等五花肉丁炒出了油，把之前稀释好的黄豆酱倒入锅里搅拌。锅里的酱浓稠逐渐变成的红棕色。

搅拌片刻后，在锅里加入盐酱油白糖等调料。再翻炒片刻，浓郁浓稠的炸酱就做好了。

锅里烧水煮面。面条是周粥之前自己擀出来的比较有筋道韧性的面条。雪白的面条在锅里煮熟后捞出来，放入碗中。