“那就让剩下的这些过了初试人来试试，然后就此结束。”

次日一大早，周粥就去了陆家专门提供给厨师们试做菜的别墅。她到了之后，在边角坐下。

“嗐，刚才那两波人又被刷下去了，这唰唰唰的，快得很。”

“什么大厨都来过了，老爷子一个都不满意，真不知道老爷子到底要吃什么样的味道。”

“等会儿你准备做什么菜？”

“最拿手的菜呗。关键是也不知道老爷子他的口味。只能做自己最拿手的菜了。但是要在限定时间内做完。”

周粥沉默地刷着手机。她也没想好待会儿做什么菜。待会看到食材了，想到什么就做什么吧。她无所谓做什么菜。

很快轮到她这一批上灶台。她进去时，上一批人垂头丧气地走出来。

她看着灶台上的食材，捏着下巴沉思，然后看向水里的大闸蟹。

大闸蟹？

她没再犹豫，去捞大闸蟹，用极快的速度把大闸蟹处理干净。

在锅中烧水，放一些料酒去腥。把蒸屉放进锅里。将处理好的螃蟹放进蒸屉前，在放螃蟹的地方铺一片姜片。接着把螃蟹壳朝下放在姜片上。

放好之后，再在螃蟹肚子上放姜片。最后在锅中间放一个小葱结，盖上锅盖。

蒸螃蟹的时候，周粥切姜末，和蒜末，把葱蒜末放到碗里然后再放生抽，放醋，最后放一点白糖提提鲜。清蒸大闸蟹蘸料便做好了。

螃蟹大概还要蒸十几分钟。周粥闲了下来，坐在灶台旁边耍手机。

和她一批做菜的厨子，都在卯足力气，使出十八般武艺做出自己最拿手的菜，见她居然就只蒸个螃蟹，还特别淡定从容地在那儿玩手机，有些厨子摇了摇头，继续做手里的菜。

不一会儿，一股白茫茫的蟹肉鲜香以不容拒绝之势袭到空气里。