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开局一个路边摊 雪刀 977 字 2022-10-14

鲜而红的汤圆馅儿做好了,就可以开始包汤圆了。白白胖胖的汤圆包好下锅,等待煮熟。

汤圆煮熟的空余期间,在碗里制作汤底,碗里放葱花碎和生抽,再放鲜美的骨头汤。

汤圆煮好了,一碗捞四个放进去。四个白白胖胖的大汤圆淹在汤里,雪白圆胖,看着就喜庆。

甜口汤圆白嫩圆润,小巧精致,像十五的满月,软糯的糯米黏着牙齿,咬破后,有香软的黑芝麻,绵密的豆沙,酸甜的山楂,各种各样的甜口馅儿。甜口馅儿流进嘴里,香滑清甜,口感细腻。

咸口汤圆,又大又鼓,白白胖胖,色白皮薄,只教人想用手指把它轻轻戳软。

咸口汤圆的皮同样的软糯筋道,咬啊咬的,糯叽叽,软乎乎,咬破了之后,柔嫩滑软的馅儿从皮里钻了出来,溜进嘴里。醇香的肉馅,清甜的胡萝卜和荸荠,一股股地钻出来,往嘴里送进去。

“周记的汤圆粉是自己做的吗?可以买点吗?这汤圆粉好好吃!”

“我也想要,还有,周记的甜汤圆和咸汤圆卖不卖生的?想买些回去自己煮了吃!”

周长生道:“是自己做的,但是不卖,没那么多。”

食客们遗憾,“好吧。”

耳边忽然响起一道声音————

“宝宝们,这家店真的超好吃,果然叶甜推荐的店就没有错!”

食客们瞧了一眼正在直播的网红。

这两天从全国各地来打卡的食客很多,也有很多网红和美食测评博主来这里直播或者拍视频,吃饭的时候,总是能听到直播拍视频的声音。一些食客挺不喜欢这样的,要是周记有单独的包厢就好了。

有个穿着不菲的食客结账时,对周长生说:“老板,你们店准备什么时候扩大规模?弄些包间什么的?”

周长生说:“暂时还没有计划。”

财大气粗的食客沉吟,“因为钱的问题?如果需要的话,我可以帮你们。”