等油烧热，把米饭放进锅里油炸。黄色的油滋滋滋地把雪白的米饭炸成金黄色，炸的期间，周粥不断地用油浇淋米饭，使其受热均匀。

炸成将锅巴球后，把金灿灿的锅巴球捞出来放在一旁备用。

把里脊，虾仁，鱿鱼花，四季豆，竹笋煮在一起，煮好后捞出备用。

把煮熟的里脊切成薄片，贴在锅巴球内壁，然后依次放入先前煮好的虾仁鱿鱼花等熟食。

将锅巴球塞得满满的之后，把另一个碗状的锅巴球盖到上面，使之成为完整的黄金锅巴球。

周粥把这黄金锅巴球再放入锅里油炸了一会儿，起锅。

金灿灿的黄金锅巴球出炉！

周粥把黄金锅巴球端上桌。

周父周母看着金灿灿的锅巴球，只觉整个球都在闪烁着金色的光芒。

周粥把勺子递给王兰，“妈，你敲一下锅巴球顶端。”

王兰接过勺子，轻轻一敲锅巴球顶端。

卡兹！

锅巴球自顶端裂开，像绽放的金色花瓣，裂开几瓣，缓缓往下垂落。

展开的那一瞬间，浓郁的香气窜升起来！

周父周母二话不说，拿筷子夹去。

先是裂开的锅巴，金黄焦脆，泛着米的酥，糯，香。