制这羊羔酒,须得先将上好的羊肉去骨去皮,洗净切碎,在佐以一些配料,蒸至烂软,大米煮成白米饭,将烂软的羊肉与米饭搅拌至一处,再一道蒸煮一番。
尔后便可放置静待数月。
足了日子后,再取出来过滤一番,便成了羊羔酒。
这羊羔酒酿成之后,色泽犹如牛乳,品之温润绵长,其味甘甜,顺滑爽口。
云娇便欢喜这酒的甘滑,时常吃上一盅解馋。
小二至柜台处沽酒去了。
云娇便行至唐二桌子对过坐了下来,瞧着唐二往杯中倒酒,那酒壶却空了。
“小二,给这位老丈上一壶上好的竹叶青,算在我账上。”云娇唤道。
唐二抬眼瞧着云娇,眼中已然有了些醉意,但并未糊涂,抬起手挥了挥:“不,不能吃掺酒,容易醉,还来一壶容桂。”
“好嘞——”
小二高唱了一句,随后,一壶容桂酒便端了上来。
另有装好的的羊羔酒,他直接递给了站在云娇身后的木槿。
“小姑娘,你是哪个?我认不得你。”唐二说着,又给自个儿满上了。
“唐老丈,你可认得钱老夫人?”云娇含笑问他。
唐二猛地坐直了,醉意去了七八分,惊疑不定的打量她:“你……你是……是夫人叫你来的?”
“是。”云娇点头。