问起做法,满春还觉得有点不好意思,“……这两天你们不在家,我每天吃东西都是随便对付一下,突然记起来姑娘之前说的烤饼,又想到姑娘说可以用蛋黄调制蟹黄酱,所以试了下。”
他平时是个沉默寡言的,可还是记得顾念溪喜欢吃蟹黄酱。
满春嘴上说的烤饼的做法实际上有点像荆州锅盔,这是顾念溪无意中提起的。
如今满春做的蟹黄烤饼不比她爱吃的锅盔差,饼擀的薄薄的,里头包着蛋黄做成的蟹黄酱,还包着五花肉馅,五分肥五分瘦,一口咬下去,那是满口鲜香,咸蛋黄做成的蟹黄酱若单单吃就有些噎人,如此一中和,肥瘦相宜,最为可口。
一口杂菌汤,一口蟹黄烤饼,再配上从前自己腌的萝卜干儿,如今就算是要她去天上当神仙,她都不愿意。
阿翩是连喝三碗杂菌汤,最后喝的直打饱嗝儿,心满意足拍着肚皮,道。”姑娘的手艺实在太好了!”
阿魏的手艺自然也是不错的,可比起顾念溪来,却是差了点。
第49章 蟹黄烤饼(二)
顾念溪笑着道。”以后啊我们还是别学那等高雅人士去上香拜佛,不如就去郊外野炊或者吃烤肉好了,这等吃素的活动,不太适合我们!”
阿翩几人恨不得是举双手双脚赞成。
不过话说回来,经过重新拾掇过的铺子比从前看起来更雅致,因之前不知道生意到底如何,顾念溪并不敢在软装方面投入太多资金,如今晓得铺子生意红火,便买了很多绿植摆在铺子里,碗碟也是换成了清一色的白瓷,装起食物看着更是色香味俱全。
歇业三日,没想到再次开门,铺子是生意红火更盛从前。
在这三日里,顾念溪每日虽吃吃喝喝玩玩乐乐,但也不是没有琢磨过新菜的,她也深知要想吸引新的顾客必须要不断推出新的菜式,就算是山珍海味,也总有吃腻的那一日,所以,那面挂着竹牌的墙上又添了好几道菜。
她也曾考虑过是否这次就将满春想出来的蟹黄烤饼推出来,可想了想还是作罢,打算留到夏日。
一般到了夏天,天气炎热,大家都没什么胃口,到时候准备几道清粥小菜,加上酥酥脆脆的蟹黄烤饼,真的是绝了。