宋宴皱皱眉,试了一筷子鱼肉。
他并不爱吃鱼,也很少吃鱼,总觉得鱼不管怎么做都带着一股子腥味儿,鱼头因太大太厚,腥味儿更甚,但今日……好像和他往日吃到的鱼肉并不一样。
一点腥味儿都没有,而且很嫩,很香。
宋宴忍不住又吃了一口,还是半点腥味都没有,这次他还沾了沾汤汁,鱼肉还带着点泡萝卜的酸,口感鲜明。
他顿时明白了为何这小铺子生意这般好。
宋宴吃过无数美食,宫里的也好,还是京城各大酒楼,却从没有哪个人将鱼烧的这般好吃。
他又尝了口汤……要是他没记错的话,这道汤该是叫做虾丸鸡皮汤,乍一听名字他就直皱眉,他向来不爱吃这些油腻腻的东西,至于鸡皮,从前那更是碰都不会碰的。
可今日这鸡皮被切成细丝,软糯香滑,入口即化,似不带着半点油花儿。
这一口汤下去,却是鲜香无比,带着鸡的香味儿,还带着虾肉的鲜美,仔细再一尝,虾丸里头还搀着松茸。
这哪里是做汤啊,便是煮一把稻草进去都好吃。
宋宴懂了,就靠着这位顾姑娘的手艺,这铺子的生意不好都怪了。
几道菜宋宴都尝了,却唯独一道炸鹌鹑他没动,并不是他不爱吃鹌鹑,反之在这几样菜中他最爱吃的就是鹌鹑,今日这鹌鹑炸的酥酥脆脆,可大庭广众之下难道要他拿着啃?
他也发现了,别人的炸鹌鹑似乎和他不大一样,别的桌上这道菜都是肉脯,唯独他上的是整只鹌鹑。
第40章 虾丸鸡皮汤(二)
事到如今,若是这位顾姑娘打的是什么主意他还不知道,那他就白活这么多年。