但回报就是一天三顿的美味佳肴。
因为天冷,桃桃基本上全都吃火锅。
当然也因为吃锅其实是最方便的——大雪封路之前,她托人买了五十斤猪五花肉和十来根猪筒骨,全都埋进了雪窖里。然后每一次用一根猪筒骨熬上一大锅的汤,再分成三份,每天用一份骨头汤来当火锅汤底。
另外两份用大号搪瓷钵子盛了、拿到外头冻上,一块儿收进雪窖里。
这样比较省柴火。
一到吃饭的时候桃桃就生个炭炉,炉子里只放两块不大的木炭,能燃上大半小时左右,刚好是一顿饭的功夫。
她会在炭炉上架个砂锅,把骨头汤化开、煮沸,再将挂面,以及各种准备好的新鲜蔬菜、或者泡发好的海带香菇什么的,一块儿投进砂锅里去煮,煮熟了大伙儿再边捞边吃,拌上桃桃自己做的各种酱……
总之,每一顿都吃得有滋有味。
正好昨天最后一批挂面吃完了。
所以今天桃桃特意喊俞柏和郑雅梅一块儿做挂面。
就是和面、揉面、发面、擀面、切面、拉面……然后把拉得细细长长的生面条挂到外头去,零下十几度的低温会让挂面被雪冻住,好几天都不会坏。
郑雅梅就向桃桃提要求,“姐,咱做点儿馒头呗!上回春妮姐送来的腌菜可真好吃,用个夹馒头可好吃了!”
桃桃不太喜欢做馒头。
因为馒砂头一旦冷却就硬梆梆的,怎么热它都不好吃。
后来一想:冷馒头切成条烤脆了再洒点儿盐末,也能当成零嘴儿?
于是她就同意了。