张灵芝也挽起了袖子,“来!我也来帮忙!”
桃桃则笑眯眯把王奶奶扶到凳子上坐好,“奶奶,今天做点儿什么好吃的呢?”
王奶奶赧然道:“知道你们要来,可仓促之间也没找着买菜的地方……我们问过陈六婶了,说想买肉的话,还得周末去镇上找黑市才行。所以就找陈六婶借了几个鸡蛋和两颗白菜过来……”
桃桃拍手,“那就太好了!奶奶我们做个蛋皮白菜汤吧?正好灵芝买了两个荤菜来,我们学校的饭菜呀可油腻了,我正想喝个清清淡淡的菜汤呢!”
于是桃桃就动手做蛋皮白菜汤了。
小火架炒锅放一丁点儿油,打一个鸡蛋进锅里,戳破了蛋黄以后摇锅、使蛋液散开,摊得大大的,等蛋液底部变得焦黄、表面快要凝固的时候,铲起来装在碗里,破了皮也不要紧。
在这之前,桃桃让王奶奶把洗好的白菜,梗与叶分开,梗子撕得碎碎的。
这会儿桃桃把蛋皮铲上来以后,就把王奶奶撕好的白菜梗扔进锅里。
“滋啦——”
桃桃快速翻炒起白菜梗,先炒出水、再炒干,然后把蛋皮也倒回锅里,翻炒两下就倒了一勺清水进去。
等到汤水煮到沸腾了,再把白菜叶扔进去,放盐末调味即可。
这时,宋秩和张灵芝也已经帮着王冰鸢搬完了东西。
去前头的洗手池那儿洗手去了。
桃桃就喊,“开饭啦!”
王冰鸢赶紧搬了碗筷去洗手池那儿洗了,又搬了回来,然后开饭。
菜肴很简单。