餐桌的另一边,何云舟一直密切地观察着霍铮的表现。
发现后者对于自己准备的所有食物都相当喜爱之后,他总算放下了心里最后一块大石头。
要说起来,其实他和霍铮的这顿晚饭本应该是很尴尬的。
两个人之前毫无交集,没想到只是一夜的功夫,却变成了共进晚餐的关系。
但奇妙的事情却也正在这里,何云舟和霍铮就这样安安稳稳地坐在一起共进晚餐,两人之间对话很少,气氛却意外的很不错。
是因为霍铮身上那种难以解释的,与瓜叽相似到可怕的气质的缘故吗?
何云舟发现自己和霍铮呆在一起的时候,周围的氛围总是显得那么自然轻松,仿佛他和霍铮从一开始就已经是非常要好的朋友一般。
整顿晚饭,唯一让何云舟挂心的恐怕就是那些仓促间准备的菜。
他倒是对自己做饭的手艺有信心,可那些菜的材料却……
何云舟实在不太好意思跟霍铮说,这些看上去相当不错的菜肴,有很大一部分都是用猫饭剩下来的边角余料,还有他冰箱里之前就储存的各种零碎肉类(其中绝大多数都是何云舟准备拿来做猫零食的)做成的。
刨除烤牛骨髓拌饭和水波蛋炸鸡皮芦笋之外,接下来端给霍铮的是一道颇为唬人的改良版肝膏汤。
那些细腻可口,轻盈如同慕斯蛋糕一般的肝膏,其实是用本来打算给猫吃的鸡肝鸭肝和些许羊肝做成的。羊肝这种材料不仅是猫喜欢吃,若是烹饪得当,羊肝会有一种微妙的类似于奶油一般的鲜香滋味,放在汤里别有一番滋味。
还有何云舟今天做猫饭时候剔下来的那些鸡骨头,从大肉块上切下来的零零碎碎的猪肉牛肉碎料……放在平时会被毫不犹豫的丢弃,但因为今天晚上的这些菜,那些边角余料有了别的发挥余地。
鸡骨头与碎肉用烤箱烤到吱吱作响,再倒入大量的芹菜洋葱等蔬菜,炖煮后过滤干净便成了那份让霍铮美滋滋埋头喝个不停的美味清汤。
还有那些本来打算给南瓜烤鸡肉干用的鸡胸肉,混上为了控制南瓜体重而从猫饭原料的猪肉上切下来的肥肉,用菜刀剁成粗糙的,少有颗粒感的肉泥。接着混入各种香料,一同卷入之前来不及吃的卷心菜叶子里。放入一块黄油,用煎锅煎一煎后倒入些许高汤焖煮,端上桌后再撒上雪白的马苏里拉奶酪和金黄色的切达芝士,用餐刀切开后便是那道肉汁丰富,奶香四溢的卷心菜肉丸。