“还.....,还有呢?”众人听莫天音一说,另外有还有一千两诊金和一千两的酬金,他们都已经麻木了。
“等你们忙完了春播之后,接下来的一段时间我们会很忙,开春了,山上有许多的药材可以采了,要去山上采药。
还有春播之后,水田内的蚂蝗也该捉上来炮制。哦!对了,要是张稳婆来药铺送来胎盘,你们收着,给她一吊钱,记住了,她送来的胎盘一定是新鲜没有发臭和发味的。
要是她送来了胎盘,我人没在这儿的话,你们及时清洗处理好。”莫天音想到这事,她连忙的吩咐下去。
她也把胎盘带来了,领着他们往后厨如何清洗胎盘,如何炮制胎盘去了。
新鲜的紫河车清洗,横直划开血管,用水反复洗漂干净里面的血水,祛除肌肉筋膜。
清洗干净,沥完水放在一旁备用,可以开始炮制了。
接下来,一口锅中起锅少说,放点花椒在里面煮开。
水煮开之后,再把花椒捞出来,留下花椒水。
把洗净的紫河车放入煮开的花椒水之中煮2-3分鐘,立即捞起来,沥净化水。
之后,以酒适当翻拌,再置蒸屉中蒸透,取下,风干就行了。
“就这么弄,以后,张稳婆送来了胎盘,你们就这么处理就行了。要是不懂的话,你们现在就可以问。”莫天音当着他们的面,手把手的把紫河车处理了一遍。
紫河车处理起来比较简单,没有这么复杂,只要洗净,用花椒水烫一遍,再用酒适当翻拌,之后蒸透就行了,根本就没有什么技术含量的活儿,只要按照步骤做就行了。
“挺简单的呢?一看就会。”冯氏道。