柳鹏程敏锐地感觉到大凯似乎有些犹豫，问了之后才知道自己冒昧了。大凯在山边的成功一方面是自己师父留下的馅料配方，另一方面得意于他对山边饮食传统或者是饮食文化的深耕，可是到北滨之后，这方面的优势就没有了。而且北滨是一个旅游城市，滨海北路虽然不是旅游区，但是比旅游区受到季节的影响还大，比如现在，大街上都看不到几个人，指望多少人吃饭？

柳鹏程想了想说，季节性的问题好解决。

大凯说道：“好解决？那你说说怎么解决？”

柳鹏程说道：“简单啊，uu看书 你吃过港式火锅没有？”

大凯说道：“就是一人一个小火锅那种？我当然吃过，我明白你的意思了，这种火锅这边还没有，但是你想过没有，那东西在省城都有了，技术含量太低了，最终的结果很可能是价格战，还是赚不到钱。”

柳鹏程笑着说：“那要是把港式火锅的技术门槛变高呢？”

大凯说道：“就是个涮锅，怎么把技术门槛变高，原来还好一点，毕竟肉片考验刀工，现在都有机器了。”

柳鹏程笑着说：“锅底啊，海鲜锅底，俄式浓汤番茄锅，人参枸杞滋补锅，母鸡清汤锅，山菌锅，时蔬锅。

”

柳鹏程一口气说出几十种锅底，当然海底捞的八种特色锅底一种都落下。

大凯目瞪口呆。

柳鹏程接着说：“你第一个引进港式火锅，你的锅底就是最正宗的，别家可以开，也可以便宜，但是在北滨，不可能有你的正宗，对不对？”

大凯想了想点点头，突然问道：“那菜系呢，你可别指望我做海鲜也能干过人家做了一辈子海鲜的老厨子。”

柳鹏程说：“当然有办法，但是我得准备准备，回头我教你做道菜。”

开玩笑，不会做辣炒小海鲜，他还不会做快手家庭版辣炒小海鲜？

两天以后，韩老板再次来到派出所，这次他修改的方桉和整体18万元的报价得到了林所长，刘教导员和柳鹏程的一致认同。只等和局里打声招呼就可以签合同。而柳鹏程也想到了怎么赚钱的办法，他还不知道，马上就有单位要给他送钱了。