这么想着,她便不再理会这件事,冲好了奶粉塞给小米,对着旺旺的炉火思考了一会儿,决定今天炸个洋芋。
在云县一带,洋芋是非常重要的食物,既可以做主食,又可以做菜,还可以做各种各样的小零食。云县街上到处都摆着炸洋芋的摊子,一个洋芋削皮切开,可以穿两三串,放在油锅里炸透了,表面呈金黄色,内里则酥软绵沙,捞出来裹上一层细细的辣子面,一口一个,又香又辣,让人欲罢不能,是所有小孩子都无法拒绝的零食。
雾镇上也有两个炸洋芋的摊子,但这东西自己在家里做也不复杂,还不用花钱。陈悠然现在最不缺的就是时间,自然不吝于在这上面花费功夫。
她虽然不会做饭,但削个洋芋还是可以的。
等小米喝完了奶,陈悠然先把她竖着抱起来拍了一会儿背,避免吐奶,这才把人放回摇篮车里,拿了洋芋在一边慢慢削。削完之后又切大块泡在水里。
等她做完这些,陈嫣然和蓝姗也放学回来了。
“炸洋芋啊!”陈嫣然惊叫了一声,“陈悠然你今天怎么这么闲?”
蓝姗则二话不说,洗了手就开始架锅烧油了。大火速炸,很快第一批洋芋就出锅了,蓝姗用漏勺捞起来,沥干油之后就可以吃了。
辣子面也是自己舂的。将平时吃的辣子面跟盐,味精和花椒按比例调配了,放在竹筒里用力舂捣成碎末,倒出来搁在碗里。到时候炸好的洋芋在里面滚一圈,又辣又香。
洋芋本来就可以充饥,三个人吃撑了也没把一盆洋芋炸完,剩下的就留着晚上做菜。
陈嫣然这时候才问,“她怎么没下来?”
平时到了吃饭的时间,林秀英就会自动自觉下楼来等着,在这方面倒是半点都不委屈自己。今天却始终没见踪影。陈嫣然说是看不上她,但是这种时候又不免在意。
陈悠然说,“你昨天不是让她进城吗?她去了。”
陈嫣然不由微微一呆,她紧了紧手里的筷子,故作轻松地道,“行吧,走了也好,走了清净。”
蓝姗和陈悠然对视一眼,脸上都有些忧色。
陈悠然自诩是大人了,不管什么事都能接受,小米还是个婴儿,什么都不懂,也无所谓在意不在意,只有陈嫣然,这个年纪本来就容易钻牛角尖,又是在树立人生观的时候,她们不怕她不能接受,只是怕她的观念受到这些事影响,会变得偏激固执。