李书瑶张了张嘴:“那个,敢于尝试各种美食的还真是挺不错的。”
“其实也是从小就吃。”虫虫笑道。
“看来我们今天这个虾还是挺成功的。”李书瑶抬头看了一下,那边给生腌虾的评价也很高,除了澹台静怡不怎么吃生的东西只是浅尝辄止,其他人和猫都很喜欢。
你们两只小猫吃的口重真的好嘛?不怕掉毛嘛?
不过还好小松鼠对生腌一点兴趣都没有,它们还是比较喜欢米汤的。
虽然说喜欢米汤貌似也不怎么正常,但是相对来说已经算是挺正常的了……
“来来来,我们涮一下火锅吧。”李书瑶把调好的蘸料送给了虫虫一叠,然后两个人就开始涮锅了……
“唔,不错不错,这个贝壳我都想要嗦一下。”
“你看,这个肉质上面好像是裹了一层浆一样,哦不对,就是裹了一层浆啊……”
“这个鲍鱼切过之后,这些褶皱里面全都裹满了汁水。”
“这个蛏子剪开之后吸收了更多的米汤,在原本的基础上又多了一份丝滑。”
“这个肉丸子也很不错,感觉和普通的火锅都有很大的不同了。”
“嗯嗯……”
两个人一边吃一边对各种食物进行评价,总体来说,哪个食物能够吸收、包裹更多的汤汁就更好吃一些。
不过呢,这是米汤衬托了它们原本鲜美的味道和q弹的口感,相比较而言,肉片的味道和口感就要差一些了。
果然这东西还是涮海鲜的味道更好一些,起到了一加一大于二的效果,很多时候食物的想加就会出现更优秀的结果。
嗯,当然也有可能会很难吃。
不过老祖宗这么多年改革下来的菜谱都很不错了,再根据自己的口味进行调整就行了,自己在家做饭不用讲究那么多,自己喜欢吃就好。
吃的差不多了,李书瑶就把之前捞出去的米拿了过来,给那边也同样吃的差不多了的3人2猫2松鼠的锅里分别放了一些米,再回来放到自己和虫虫的锅里。
这个时候经过了前面那些海鲜的涮锅之后,锅里的米汤已经浸润了海鲜的味道,这个时候再把米放回去继续熬煮,再里面放几片鲍鱼片。
很快一锅粘稠的海鲜粥就出锅了。