“这院子以前没人住，这榆钱没人摘，是比别处的好很多。”李三郎赞叹了一下，摘下一大枝鲜嫩的榆钱扔给杨翠翠。

杨翠翠接了满怀，满脸的欣喜。

接了一会儿，杨翠翠也放开了一些，开始给李三郎提条件，“那边那枝，对，就是那枝，长的比较好。”

李三郎全部照办，有时，还会故意逗杨翠翠，问她到底是这枝还是那枝。摘到以后，他还故意扔到杨翠翠的头上，惹的她笑颜如花。

好一波狗粮，傅折桂站在一边看着他们两个一个在树上，一个在树下，就好似打了柔光一样甜蜜互动，深深的觉的摘榆钱这个活动不适合她，简直暴击一万点伤害。

哎，难道春天真的来了？

抱着一大串榆钱回家，傅折桂决定回去好好补补血，今晚一定要好好弄一顿榆钱大餐，来好好享受一下。

榆钱，外形圆薄如铜钱，故而得名。又与“余钱”谐音，有吃了以后便有“余钱”的说法，所以每到春天，大家都会摘榆钱吃，尤其小孩，更以此为乐。

榆钱有种淡淡的清香，还有稍许甜味，摘下来洗净就可以吃。若是按照这里的做法，把榆钱跟豆面混合在一起，或是上屉蒸，或者放到油锅里面炒，也十分好吃，傅折桂决定做一点。

还有，现在是晚上，傅老秀才又大病初愈，不宜吃太油或者太硬的东西，最好做一点粥或者汤才好。

心中有了计较，傅折桂立刻行动起来。

稀的，就做榆钱粥。在锅里放一点油，加入葱花爆香，再倒进去水跟小米煮沸，等到小米软烂了，再加入榆钱煮五分钟，一碗黄绿相间喷香扑鼻的榆钱粥就做好了。

至于干的，傅折桂做了三种，榆钱蒸饼，就跟大家的做法差不多，只是比大家做的要精致一些，最后出锅的是一盘手掌大小绿绿圆圆的小饼子，散发着榆钱跟豆面特有的阵阵香气。

榆钱鸡蛋饼，将面粉跟鸡蛋混合在一起，搅拌均匀以后加入榆钱，调好味道，摊成薄薄的饼。滚烫的油，薄薄的饼，没一会儿，那饼就被煎的两面焦黄，透着一股焦香。

三鲜馅的馅饼，春天的第一把韭菜，又细又嫩，韭菜味道十足，把韭菜切碎，跟榆钱、鸡蛋混合在一起，包上面皮下到锅里一煎，馅料全是汁水，面皮酥脆焦黄，看着都流口水。

放好桌子，周氏要起身帮忙拿碗筷，傅折桂按住她的手，“今天谁也别动，这几天都是你们在照顾我，我正该好好做一顿饭感谢你们。”