这个时候临近过年了,京城的物价上涨了许多,对于普通的老百姓们来说,这个价格肯定 是难以接受的,但是对于京城这里的许多高门大户来说,就是东西再贵一点,他们都买得起。
但是知道买回来的这些肉的价格比以往贵了这么多,乔颐还是有点肉疼,转头与大管家商 量道:“我见京郊那边的庄子上那么大,不如让人在那边多养一些猪?”
“还可以种一点菜? ”刚好他见过人种大棚菜,倒是可以种一点反季节的菜,就不用天天 吃大白菜了?
崔大管家看他们小王妃的眼神有点嫌弃,堂堂一个王妃竟然想去养猪种菜?大管家表示这 点肉他们明王府还是吃得起的。
对上大管家带着鄙视的眼神,乔颐就闭嘴了, “当我没说过。”
“不过,咱们真的不考虑一下? ”乔小大夫还有点不死心的问道。
“……”崔大管家,不考虑!
“好吧,那只能算了。”乔颐心想,等他过去那边种草药的时候,就让人在那边养猪种菜 !等养了回来还不给你们吃了!
府上采购回来的肉送去了厨房,交给大厨处理。
买回来的猪肉,大厨按照他们王妃的吩咐,切出里面最漂亮的两大块五花肉,然后切成比 巴掌略大块一点,一块一块的,先是要放到冷水中去泡过,经过一道道复杂的工序之后,炸成 一块块的放到盆中备用。
这个肉刚炸还是不能吃的,到吃的时候还要用小锅慢炖,炖到肉软嫩可口了才吃的,所以 这个时候只是做了半加工,并不算是成品。
但是即便是如此,大厨房里的这个香味就吸引了整个府上的人不时的往厨房那边跑了。
就算是不能吃,先闻闻味道都好啊。
直到这一日,整个明王府里的人都在心里期待过年了……
第161章,冯家兄弟
天阴沉沉的,外面在下着小雪,今年过年的天特别的冷。