从水深十米的浅海,到水深超过一百五十米的深海海底,都有老虎蟹的影子。
经常就有潜水员,在海底看见老虎蟹的影子。
这种螃蟹,喜欢将自己埋藏在海沙中,仅头部露出。
李轩用手提了提这只老虎蟹,发现它的重量非常种, 从外表上看, 这只老虎蟹的体长大概在十五厘米左右,只有一只母鸡般大小,但重量却十分的种,可能都超过五斤了。
“陈斌,快去驾驶室里,让秦斌把船掉头,原路返回刚才的位置,我要下海去。”李轩扭头朝陈斌喊道。
陈斌听后一愣,“掉头?”
李轩点点头,“老虎蟹一般都是聚群而居的,能捞到一只,那这海下边恐怕就还有不少,我得到海底下去看看。”
“这螃蟹很值钱吗?”陈斌纳闷道。
李轩点头,在我国,所有的海蟹中,恐怕就没有比老虎蟹更加贵的海蟹了。
这种头胸甲呈蛙形,长度大于宽度且前半部宽于后半部,背面隆起,具鳞状锐刺,额分三刺,一锐刺居中,螯足的掌节扁平,背腹缘具锐刺,步足呈桨状的螃蟹,是一种非常名贵的螃蟹。
甚至网上有好事者,给众多的海鲜按照价格,排了一个名次,这老虎蟹,就位列排行榜前二十之列。
据说老虎蟹只需要,去壳、鳃、胃后就能食用,其肉味鲜美营养丰富,食法蒸、煮都可以。
在普遍看个头大小而定价钱的海鲜市场里,上市的老虎蟹中,哪怕是体型最小的,只有巴掌大小的老虎蟹,售价也超过一千块钱一斤。
而像李轩手里抓着的这只体型这么大的,那至少是几千块钱一斤。
当然,这个季节的老虎蟹,还不是最贵,最美味的。
真正吃老虎蟹的季节,得等八月以后。
特别是进入阳历九月以后,各种蟹类都开始上市了,其中老虎蟹虽然并不是多么的出名,很多人可能也没听过,但它却是达官贵人们最钟爱的一种螃蟹。