第187章 美味无刺多宝鱼

逍遥渔场 努力大闸蟹 1066 字 2022-10-13

李轩连忙止住身形,细细朝着那块海沙看去。

等看清楚了后,李轩才松了一口气,原来那竟然是一条多宝鱼。

多宝鱼就是比目鱼,是一种长相非常奇怪的海鱼,它的身体非常扁,喜欢趴在海沙上,其扁扁的身体,就好像一个圆盘, 有很多人都说,看着多宝鱼不像是一条鱼,而是半条鱼,它需要两条鱼贴在一起,那才是一条完整的海鱼。

当然,这种说法,是那些人根据多宝鱼的长相,然后所凭空猜测的。

这是一种很受人欢迎的海鱼,过去在海底是随处可见,市场价格也很便宜,一般在十五到二十五一斤的样子。

可是近几年,随着喜爱食用多宝鱼的人越来越多,这鱼的身价也是直线上涨。

目前,在海鲜市场上,养殖的多宝鱼都要卖到二十块钱一斤以上,像这种野生的,一般没个四五十块钱一斤,是买不回去的。

如果要是在内陆,在一些海产店里,算上运费跟折损成本,养殖的多宝鱼都要卖到三四十块钱一斤,野生的,那就得六七十了。

李轩舔了舔嘴唇,其实相比较于带壳很不好食用,蟹壳内还有大量蟹鳃、蟹心等不能部位的大青蟹而言,李轩更加喜欢吃多宝鱼。

因为多宝鱼的肉质十分的鲜美,嫩得就跟鸡蛋羹一样,根本就不像是肉类,筷子一点就破,放在嘴里,甚至都不需要用牙齿嚼,直接就能咽下肚去。

经过料理的多宝鱼,那种鲜味,从嘴唇,一直延绵进胃里,别提有多好吃了。

另外,多宝鱼的营养也是非常丰富的,它的蛋白质含量非常高,而且食用它,完全不需要担心会被鱼刺给卡住喉咙,老人、小孩都能非常放心的食用。

李轩拉住陈斌,示意他看那条多宝鱼。

陈斌低头看了几眼,然后颇为疑惑的抬起头,不明白李轩究竟是想让他看什么,在那个方向,他只看到一片平整的海沙,然后在海沙旁边,巡逻着四五只体型不算很大的青蟹。

李轩微微笑了笑,暗道:“着多宝鱼的藏身本领是真的强,就趴在那里,竟然让两批捕猎者都找不到它。”