程芫华刀舞得飞快,她用的是叶予昭送的刀,这么长时间削苹果、削梨对于刀工的锻炼是非常有用的,以至于这会儿将鱼肉拍在案板上,“刷刷刷”薄如蝉翼
的鱼片就平铺在了旁边盘子里。
直播间众人看得目瞪口呆。
这还不算,程芫华将鱼肉腌制后,油下锅,炒起了旁边准备好的辣子鸡食材。
她身形很瘦,但站在原地的时候,脚下却非常稳,手上颠着一个巨大的锅,上上下下,一脸沉稳。
段佳:“……”
就连段佳都被震惊到下巴差点掉了,更何况是初见程芫华的其他人。
直播间没有人说话,难得的静谧。
于是,他们就这么看着那个温温柔柔,看起来就瘦弱的“小美女”,颠勺了好一会儿,脚都不带晃动的。
她将菜分成好几分,倒在旁边的盘子里,声音轻轻,嘴角带笑:“辣子鸡就是要大火和快,这样做出来的辣子鸡,口感最佳,边皮的肉微微有些硬,里面却鲜嫩,绝妙配合。”
咽口水的声音清晰。
王记往外端菜,他端了两盘出去,很快每桌就进来一个人,一人端走一盘。
“你也出去吃吧。”程芫华对王记说。
王记也是真饿了,点点头:“成,待会儿要端菜叫我。”
程芫华笑着点点头,继续做下一道菜,见记者和主播们还没走,口中解释:“接下来做蜜汁梨球,这是时令菜,去年的时候……”
她的声音很轻,却引人入胜,明明说着话,却一点也不影响她做菜,手上麻利的动作着。
食材早就已经准备好,这道菜就做的非常快,出锅后撒上新鲜的桂花。