自从来到程记美食店以后,他杀了不少鱼了, 自认为已经非常娴熟, 但现在看到刘锦荣出手, 才知道什么叫做把自己秒了。
刘锦荣也听见了赞叹声,下巴微微一抬,眼神隐隐带着高傲。
到底是几十年老厨子,这手艺是他吃饭的碗,也是他名气的底气,自然是非同一般。
旁边,程芫华在切梨子。
她的刀也快,梨子去皮去核之后,迅速切成丝,根根大小一致。
刘锦荣微微诧异。
他当然不是诧异程芫华切得特别好,切成这样的水平,他的徒弟和刘全福也都可以轻松做到,并不是特别奇怪。
刘锦荣只是有些诧异,他看程芫华的手就知道——根本没有陈年老茧,只有新的茧子正在磨成。
这样的手一看就能够知道,这人只刚刚开始从事厨子这个行业。
算算程记美食店的开店时间,以及刘全福那儿知道的消息,这位程老板确实算是新手。
就是因为是新手,他感觉到诧异是因为——她竟然短短时间,就可以做得这么好了。
天赋不一般。
刘锦荣收回视线,把注意力放在自己手上的鳜鱼上。
拍、斩、切,速度极快,手上的功夫了得,动作娴熟自信,手一抹过,就将配料抹在切好的鱼上面了。
他提着鱼尾,用巧劲儿抖了抖。
那鱼身上被切成丝的部位,一下子就绽开,立起了一根根“刺”一般。