就这么一直忙碌到半下午,早上才被她训斥过的麻桃找了过来,一见秦意岚,先怯怯地喊上一声:“阿爹。”
麻秋素来疼闺女,哪怕这丫头经常把他气得直跳脚,只要她甜甜地喊上一声“阿爹”,麻秋立刻就能不计前嫌。
“哎!”秦意岚粗着嗓门应了一声,殷勤地凑了过去:“阿爹一会儿就能下工了,你怎么找来了?可是有事?”
麻桃眨巴着两只水灵灵的大眼睛:“我要熬粥,家里却没有粮,阿爹,你给我买些稷黍可好?”
秦意岚心里一紧,敌人找上门了!
第108章 心地善良的小仙女2 仙子下凡
这时代食材不丰富, 炊具也匮乏,再加有“粒食”的传统,因此烹饪手段就简便得令人发指了。
不管是稻粱菽, 还是麦黍稷, 老百姓们吃起来就只用一种方式——煮而食之, 除了肉会灸烤着吃, 其它不管什么食材, 统统都放到陶釜或铜釜里去煮。
高粱大豆和麦子这几样粮食煮熟了之后外皮虽然会变软爆开,却不会变成黏糊的粥水,粮食颗粒还是一粒一粒清楚分明, 吃起来口感粗粝相当费牙。
而大米黄米小米却不同,这几样粮食能被水煮的颗粒爆开, 熬成软糯粘稠,口感顺滑的汤粥。
秦意岚早上把家里仅剩的两把小米全给煮吃了,麻桃要熬汤粥,凭麦粒跟豆子可熬不出来。