“跟着我的步骤啊,先放黄油。”
……
不得不说,林柏昇这个合作对象可真是找对的,虽然他第一次做这些,但是配合度很高,一点也不手忙脚乱,一段时间过后,四种口味的雪花酥都已经在模具里了。
郑卓嘉把烤好的泡芙拿出来晾凉,然后两个人开始切雪花酥,一个个的分装好,装好了十八盒。
“呼~林同学,你真是太强了。累吗?”郑卓嘉摞着盒子问道。
“不累,很轻松。”
“好小子!”郑卓嘉忍不住夸赞了一下。
林柏昇耳朵有点红。
做完雪花酥,两个人就开始制作泡芙内陷和装饰了。
闪电泡芙显然比雪花酥更费工夫,林柏昇挤的前八个理所当然又成了他的练手对象。
郑卓嘉很耐心的教他,一遍又一遍,丝毫不怕林柏昇浪费材料,反正到时候都是进到他们两个人的肚子里。
“ok了,我们先吃为敬,来来来,林同学,尝尝你自己的手艺。”所有泡芙制作完毕之后,郑卓嘉拿起一个刚才林柏昇练手的泡芙递了过去。
林柏昇差点想张嘴直接咬,还好口罩遮住了他的动作,脸色突然一红才伸手接了过来。
摘了口罩咬下一口,酥脆的外壳里面夹的是轻盈的香草奶油,不爱吃甜点的林柏昇第一次能理解为什么说有些人有两个胃,一个专门用来装甜品。
郑卓嘉说这里面有她的独门配方,说是这么说,刚才制作内陷的时候还不是所有材料以及配比都教给了林柏昇。
“锡兰红茶,绝配,你试一试,等以后咱们生意做大了,买贵茶叶来喝,现在暂且就用茶包将就将就,嘿嘿。”郑卓嘉从厨房端出两个精致的雕花瓷杯。
“怎么样,不错吧。”郑卓嘉看着林柏昇的脸问。