她早就猜到宫玖弦在朝中，不是他所说的小官。

“晚上想吃点什么？”宫玖弦问道。

“随便。”黎洛棠知道他问话前，就应该已想好了，要吃什么了。

“知道金蹼仙裙吗？”

“菜名吗？”

宫玖弦为她解惑，“金蹼指得是鹅掌，仙裙指得是甲鱼裙边。”

“这道菜的主料就是鹅掌和甲鱼裙边，鹅掌还好，甲鱼的裙边没有多少吧？”黎洛棠蹙眉。

不会像那茄鲞一样，拿十几只鸡去配吧。

那这道菜的价格，定然非常昂贵。

“两只甲鱼裙边就够了。”宫玖弦笑道。

“这两只甲鱼一定很大个。”

“千年的王八，万年的鳖，能不大吗？”

黎洛棠笑道：“千年的王八和万年的鳖，我可不敢吃，我怕成仙。”

“不用怕，你本就是仙人。”

“谢谢你的恭维，生受了。”

两人闲聊着，从后楼梯下去，上了马车，直奔能做这道金蹼仙裙的大酒楼。

金蹼仙裙这道菜，除了两种主料，配料也不少，火腿、冬菇、甲鱼肉还要加上高汤，蒸出来。

菜送上来之前，把葱、姜、胡椒拣去，把汤滗出来。

把蒸出来的菜倒扣在盘中，汤则再将入锅，用水淀粉勾芡，浇到菜上即可。

汤汁清亮，味道和甲鱼汤差不多。

鹅掌被蒸的糯软，掌筋虽柔，但还带着嚼劲。

“这菜如何？”宫玖弦问道。

“还行，鲜而不腥。”黎洛棠笑道。

吃完了晚饭，宫玖弦送黎洛棠回客栈，“那个疯女人，你打算怎么安置？”

“等京里的事毕，我送她回田家，从她疯言疯语可以听出，她和小孟尝田仕奇是旧识。”

“京里的事，可没有这么快了结。而且她是个疯子，你带着她长久住在客栈也不合适，带她去别院住吧。”

黎洛棠想了想，“好吧。”

“那明天早上，我安排马车来接你，送你去别院。”

“别院是在城外？”