第六章 土鸡煲

娇棠 夜纤雪 1061 字 2022-10-07

“做法能说吗?”黎洛棠问道。这道菜,游记里没有记载,不知道是作者没吃过,还是作者觉得这道菜不值得记载下来?

“可以。”赛西施笑道。

黎洛棠再次掏出随身携带的笔和小册子,“说吧。”

“做土鸡煲的鸡必须是两年以上的土公鸡。”赛西施慢慢地说道。

黎洛棠在小册子上记下:鸡,必须是两年以上的土公鸡。

赛西施继续说道:“把鸡宰杀除毛,焯水捞出放进泥瓦罐里,除了整鸡放进去,还要放笋干、仔排、栗子、黄酒、姜片、蒜、白煮土鸡蛋、胡椒粉、酱油和盐,加水没过鸡肉,然后把瓦罐封好,在大锅里放四块土瓦片,将封好口的瓦罐放在瓦片上架起来,然后再盖上一口锅,这锅里是不放水的,要用文火慢炖两个时辰,这土鸡煲才炖好。”

黎洛棠飞快地记录下赛西施所说的,对这个土鸡煲,她充满了期待,不过离吃还有一点时间,她得办正事,“施施,你有没有出远门玩过?。”

赛西施摇摇头,“有空的时候会去城里逛逛,平时就在岛上,从来没有出过远门。”

“铸器山庄锻造出了一柄削铁如泥的宝剑,要开鉴宝大会,我和衣大哥打算去参加,你一起去看看吧。”黎洛棠邀请她道。

赛西施眼中一亮,又暗了下去,掐断一根豆芽根,道:“我爹不让我出门。”

“只要你想去,让衣大哥去说服你爹。”黎洛棠双手托腮,“施施,我们一见如故,你真得不想跟我一起游历江湖,去见识一下江湖上的奇人异事吗?”

赛西施轻咬住下唇,作为一个年轻的小姑娘,她当然不愿意每天去重复着捕鱼、卖鱼、补鱼网、晒小鱼、做家事这些枯燥乏味又辛苦的活,黎洛棠的邀请,她真得十分心动。

黎洛棠见状,立马加大力度劝说:“大好河山美如画,每到一处,你都会有耳目一新的感觉,不走出去,你就见识不到各地的美丽景色和各地的风土人情,只有出门游历,才能增长见识开阔眼界。”

赛西施还有顾虑,“我武功很差,会拖累你的。”

赛易牙的武功走勇猛路线,不适合赛西施练,又没找到合适的人教她武功,赛易牙只教了她一些浅显的拳脚功夫,仅比普通人稍强一些。