特别是那些豆角,成熟一批就焯水风干一批,茄子也是,土豆倒是没有做菜干。
这个能放,保存好了吃一个冬天也不错。
粉条做的有些慢,主要是把红薯用擦子擦成泥,然后加水过滤出渣子,然后沉淀出红薯粉。
最难的是和粉的时候,掌握不好水和粉的比例,做了好多次都不太成功。
叶晚瑶在这边待了几日,看着他们做了全部的流程,发现他们弄的太稀了。
稍微调整下,用她描述的带洞的飘漏到温水里,这个水的温度也是要掌握好的。
还别说,最后真做出来了,叶晚瑶让庄子上的庄头多找几个人做,最好在十月底能做出来售卖的。
在边城这边待了几日,叶晚瑶又想到了珍珠的事情,对韩奇道:“王旦那边的盐井最近肯定不是太忙。
你还记得咱们之前去的那个村子么。鸡草山,赤尾海。”
“属下记得。”
“那次咱们在那边发现了珍珠,这日你过去看看....算了,明年夏季吧,你去那边看看,那片海里肯定有不少珍珠。”
“是。”
叶晚瑶有些心急了,一想到马上冬季,海水特别凉,冬季不适合下海。只能等到明年。
珍珠是个好东西,不光能粉脂,还能做首饰。
只不过现在手里的珍珠不多,只够做粉脂的。
不过她已经让段毅留意些,多收集一些珍珠回来,
做些珍珠首饰,准备这个冬季售卖给那些商队的人。
首饰品还是很挣钱的。
设计好了,一套都能赚个几千两。
从庄子里出来,叶晚瑶并没有回北突,而失去了彭城。
叶晚瑶想要让婆婆尝尝她做出来粉条,路上的时候,还特意买了一头猪带着。
两日后,到了彭城。
梅兰珍没想到儿媳会这会儿过来,还带了一头猪。
“娘亲,我最近做出来一种粉条,特意带来给你们尝尝。”