“比如在陈记花了10两银子的顾客结账时候能打95折，花了100两的顾客结账时能打9折。”

陈有财仔细想了想，香香的思路虽然有些清奇跳脱，但其实说的也并非完全没有道理。

贵人们都是很不喜欢解释来解释去的，有会员档案以后，临时换个小二上手也不会突然抓瞎。

而且，还可以有效的避免小二被其他酒楼挖走，给陈记带来的损失。

但是这个法子也有弊端。

“这样得要求小二识字，不然看不懂档案呀。”

“现在楼里头会认字的，你爹我算个半吊子，你算个小半吊子，其他的人也就马账房识字最全乎，几个小二和后头帮厨的全都只认识几个数。”

陈香香思索了一下，这确实是个问题。

现代的时候有电脑，而且基础教育早就已经普及了。

换成古代的大勋朝就不同了，这个时候文盲才是常态，弯弯曲曲的甲骨文连她看着都头疼。

但是给顾客建档实在是好处多多，可以有效的预测市场需求，合理控制库存和成本，根据消费等级有针对性的推出贵宾服务，刺激消费。

怎么办呢？

“要不我们把菜品都编上号，反正顾客们每个季节经常点的菜也就那几十种。”

“把常用菜从1开始编号，再往后是客人们不经常点的菜。”

“这样慢慢推行起来，小二哥们相当于会写数字就行了，不算太麻烦。”

“还有，每天记录会员档案的时候，都用编号来替代菜名，也防止万一档案丢失了，让对家知道陈记的资料。”