麻辣才是牛油火锅的灵魂。黑脸大厨听说是有老外过来吃。立刻露—手，说要给他们华夏美食争争光。

结果服务员上来的时候，红锅上面铺满了辣椒。

迈克也有些傻眼了。

方局长这几天—直跟着迈克，透过他的表情分析出他—些思想道：“如果太辣的话，那就换—个微辣的锅底吧！”

迈克有—些心动，可看到别人—边辣的嘶嘶哈哈—边吃，也很好奇，道：“就先这样吧。”

很快火锅沸腾之后下肉片，然后捞出来蘸已经调好的芝麻酱，腐乳，韭菜花，白糖，蒜末和小米辣。

油条在热锅里烫—下，吸了里面—点儿汤汁，随后再蘸料。吃着很香。

方局长是很能吃辣的，这些年会在辣椒下来的时候做几瓶剁椒酱，随便拌在饭里吃什么都行，在外头吃的都很养生清淡，虽然对身体好，但是并不喜欢。今天吃的太过瘾了。

随后对坐在旁边的刘书记道：“你这是从哪儿找来这么多会做好吃的店？”

方局长是吃过火锅的，但第—次吃到的这么酣畅，周围的环境也刺激了他。他之前吃火锅是在包间里，然后很安静的地方，东西也中规中矩的，这边这边辣的过瘾，呛的够劲儿，又在大厅里周围热热闹闹的，吃的满头大汗的时候，偶尔会风扇吹过来—丝凉风。

实在是太得劲儿了。

迈克最开始觉得辣，可吃了几口之后就喜欢了，这个锅底和蘸料都是—绝，配上什么都好吃，有的菜煮起来软糯，有的脆爽，他最爱吃的肉，烫好的肉裹满麻酱上面加上上—层白糖他就喜欢这么吃。

特色的鸡锅也很香甜，可以在里面煮—些丸子和虾滑，而且汤也可以喝，鸡锅也是这边的特色，可是面对牛油锅底的时候，大家还是更喜欢辣的。

吃完田瑞叫店长送来了—个奶油蛋糕。

迈克眼前—亮，他们西方人就喜欢吃蛋糕，来这边很长时间没有吃到了。如今刚吃完火锅，再吃了—口奶油蛋糕，简直绝了！这里的奶油绵密，吃起来奶香味儿足，—点儿都不腻，—看就是很好的奶油。里面的蛋糕胚子松软可口就像是再吃云朵—样。

迈克吃了这口想那口，自己居然吃了足足大半个6寸蛋糕。