宋乔曦前一晚，在得知爸爸要去北京出差后，在自己小屋里写写画画了好半天。

她给秋梦姐姐写了一封带着画的信，嘱托爸爸转交给秋梦姐姐。

爸爸这次去北京，出差之余要抽空去医院看看秋梦和夏伯伯他们，妈妈也给秋梦姐姐准备了些齐州特有的小吃，怕她在北京想家。

信上，宋乔曦写了这次期末考试，她数学取得的好成绩，告诉秋梦姐姐自己有帮她盯着立冬哥哥，自己拍的立冬哥哥的照片还没洗出来，等洗出来了她会寄到北京。

最后，她在信上写着：秋梦姐姐，要加油哇，我们都等你回来！

等宋乔曦起床，发现爸爸已经不在家了。

妈妈今天要监考，提前做好早饭，叮嘱了她和楚尽两句，也匆匆忙忙上班去了。

早饭是妈妈用豆浆机打的红枣黑芝麻豆浆，没放糖就有红枣本身香甜的味道，还烙了两张西葫芦糊塌子，煎了一小碟盐水火腿，洗了一小碗金桔。

宋妈妈烙的糊塌子，在宋乔曦心目中堪称一绝。

不过，在她心中，妈妈做什么都是最好吃的，都很绝。

但是西葫芦糊塌子，真的很适合当早餐。

宋家的糊塌子是不去皮儿的，楚尽跟着自己妈妈已经学会做了，上个周日爸爸妈妈的“懒觉日”，宋乔曦就看楚尽做的糊塌子。

西葫芦洗干净以后擦成丝儿，放点盐把西葫芦丝杀出水，再放面粉，打一个鸡蛋搅拌成糊，撒点白胡椒粉和五香粉提味儿。

家里有一口厚底的平底铁锅，烧热后锅底抹油，舀一勺面糊倒入锅里，转一圈儿把面糊摊平。

这个过程宋乔曦最喜欢看了，特别疗愈，眼看着一面变成金黄色，一翻面儿再烙另一面。

当两面的糊塌子，都变成带有微微焦糖色点点的状态，就可以出锅了。

西葫芦总给人以夏天的味道，烙出来的糊塌子入口带着西葫芦特有的清香，微微的甜，还有浓郁的鸡蛋香，后味儿能吃到五香粉和小麦面粉的香味。