第二天吃了早饭，老二一溜烟跑山下去，去找他的小伙伴们。

果然，就没人会专门做鱼杂吃，最多把鱼泡捡起来扔锅里煮。

“哎呀，鱼也不怎么好吃，腥味重的很，还没什么油水，刺儿多的很。”

老二听小伙伴们抱怨，心里想着，那是你们妈太抠。他妈说了，做鱼要好吃，重点是不能吝啬油盐和各种配料。

虽然心痛大家把鱼杂浪费了，不过想到他们家中午还有酸菜鱼吃，老二高兴的告别小伙伴们，小跑回家。

老二推门进屋，贺勋看到了，撇了他一眼。

老二跑进西屋，叽叽喳喳的说山下小伙伴们家里的鱼，贺勋和乔静安在隔壁屋里，间或听到三个孩子时而惋惜，时而高兴的声音。

乔静安笑着看向他，“看来我把三个孩子都养成小吃货了。”

“那也只有你养的出，山下那些家属，人家就缺一口吃的吗？不缺！不过就算给她们食材，也做不出这么好吃的菜。”

乔静安笑容加深，就当他是在夸奖她了。

中午如老二说的那样，做的酸菜鱼。

泡了几个月的老酸菜，捡了一大碗出来，还有两根泡红辣椒，两块泡姜。

热锅下油，宰成两半的鱼头、鱼骨下锅慢煎，炒香葱姜蒜，再下入酸菜、泡椒、泡姜，下入开水，大火滚白。捞出鱼骨、酸菜点垫盆底，再放入一些她自己发的绿豆芽。

腌制好的鱼片下入滚开的鱼汤里，九成熟捞出倒进盆里，撒上香葱就算完成。

没有香菜总感觉缺了点什么。

有些喜欢重口一点还要起锅烧油，用热油浇一遍花椒和辣椒，刺激出麻辣香味。不过今天有泡椒提味就够了，味道太重孩子吃不了。