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井一一和后稷商量了一下,他们打算做薯片。

没人能拒绝油炸食品,尤其是香香脆脆的薯片。

正式开始前他们先试做了两个口味:经典原味、孜然味。

跟薯片公司售卖的那种薄脆切片不同,后稷使用切片机切出来的马铃薯片中间厚四周薄,经过大火油炸再复炸以后,中间就会鼓起来,像一只吹气的小鼓。

原味薯片只放了少许基础调味品和盐,趁热吃口感最佳,孜然味则可以更好的掩盖凉掉后薯片的油炸气味,让口感更丰富。

井一一喜欢原味的,后稷还用那袋湖盐给她做了个盐焗的,一口一个,空鼓咬破的时候声音清脆,像在口腔里奏乐。

大家都尝过后,后稷又根据现有的物资开发了新口味:口感绵软甜蜜的牛奶糖口味,火锅底料配方的咕嘟锅口味,还有最受欢迎的香煎牛排口味。

灵鹊简直爱死了牛奶糖口味,吃过之后只要有空就赖在厨房里盯着后稷做薯片。

大规模炸薯片需要很多油,领地里没有榨油机,他们在小院里起了个石磨,图纸是后稷根据古代形制复原出来的,两个工程机器人轮流转动石磨就可以产出豆油。

其实产量并不高,不过是看着好玩,还能减轻点负担罢了。

阔雁很喜欢这个小设计,看了几次就给他们提出了改进意见,后稷在石磨底部雕出了疏导槽,碾出的油不用静置都更加清亮了。

如果在碾制过程中加水,那还能研磨出豆浆。