因为许多骨头都带着白白的脆骨，脆骨又连着小筋，所以在取小骨的时候，也不可避免地将一些筋给取了出来。

小骨顶端那白色脆骨，是绝对是不可能还留在皮里。

顾小锦全神贯注地取骨，没空看直播间的弹幕，在她细致的手法下，一整只鸡爪的骨头都被取了出来。

她特意将骨头给放在一边，搭出鸡爪的模样，又将取出骨的鸡爪放在旁边，两相对比下，取出骨头的鸡爪还保有完整的鸡爪形象。

如果不是骨头被放在一旁，网友都有点不相信，那跟看上去挺挺立立的鸡爪居然是去了骨头的！

【神了，如果去骨鸡爪都长这样，我一定会买一包来尝一尝，我也好想尝尝没有骨头的阻碍，这些鸡爪会如何的美味】

【q弹q弹的，像果冻一样】

【小锦鲤在调制凉拌料了，要凉拌了要凉拌了！】

她腾出手去制作凉拌料，是因为文曜跟钟正亚都过来帮她的忙给鸡爪去骨，很快就弄出了几份去骨鸡爪。

这玩意儿就是刚上手会困难点，等上手过后就很简单。

将蒜蓉给剁成泥，再加上辣子放入油锅里炸上一炸，然后添上其他几昧常见的调料，很快凉拌料就做好了。

这时候去骨鸡爪也弄了几十份出来。

顾小锦将凉拌料倒入鸡爪里搅拌均匀，让每一份鸡爪都染上了酱料的颜色，期间还撒上了点点葱花用来增色。

凉拌品放在冰箱里冷冻几小时再拿出来吃，味道会更佳，刚开始凉拌也不是不能吃，但味道会稍显淡一些。