见老师陡然瞪过来的不满目光，他伸手摸了摸鼻子，头一回感觉很尴尬。

这真的是店铺在挑员工，而不是领导亲自莅临检查？

老者笑眯眯地看向顾小锦：“顾大师要来我店当学徒，我当然是没问题的，只是规矩不能废，考核还是得考。考虑您修复师也才刚接触，不如这样，您在现场给我做一道美食如何？”

顾小锦：“不用，您就按照正常流程给我考核就行了，既然是赋能店，就靠赋能说话吧。”

钟正亚附和着：“是啊，老师，这样不合规矩。”

老者又是瞪了钟正亚一眼，“什么规矩，我开的店我就是规矩！”

他又看小顾小锦，笑了笑：“顾大师放心，我绝不占你便宜！那道美食除了用来考核，我也会以正常价格购买的！”

顾小锦：“不是，真的不需要用美……”

老者目光灼灼，“顾大师，您看您都说了无骨鸡爪，择日不如撞日，今天就跟我展示一下如何制作吧？”

顾小锦：……

现成的鸡爪已经有了，每一个都还剪去了指甲，顾小锦就开始煮鸡爪，煮完后还得用冷水去捞一捞。

这个步骤在上次的直播就讲的很清楚，这次只不过是重复制作而已。

刚收到开播提醒的粉丝网友们兴致冲冲地涌入直播间，难得围观打卡纪念，有的网友问最近有啥新鲜的菜色，顾小锦道：“最近会上北京烤鸭，到时候将会以短视频的形式上线。”