起码不用担心吃起来满嘴蒜味,跟人说话别人还没难受,自己就先难受了。
不过这也要看蒜的做法,有的人用的是生蒜开炸的方法,有的干脆直接放生蒜,各地口味都不一样。
蒜蓉烤生蚝这道菜品,蒜跟生蚝都同等重要,偏重任何一侧都会失去应该有的口感。
打开超市送过来的精选a级优质大蒜,已经很贴心的给剥好了,拿出来几粒放在掌心,珠圆玉润看着很可爱。
顾小锦将蒜全部扔进搅拌机里进行打碎,然后用纱布过滤过水,再放入一口大锅中进行熬煮。
她在加了些必备的调料后,还放入了适量的糖和盐,又放入一瓶事先买好的豆瓣辣椒酱。
对,一整瓶辣椒酱都放进去,因为制作的蒜蓉量很大。
罗苒苒的哥哥罗思明已经到了,戴着厚厚的防护面具,无比慎重地看着顾小锦做菜,那架势就像是在面对s级星兽一样。
如果不是看其他人都一副镇定的模样,罗思明穿上防护服和拿出激光剑的心都有了。
他警惕地盯着顾小锦煮着蒜蓉,低声问:“妹妹,你确定不来一个面具吗?万一被油汁溅到了,还能护一护脸呢!”
罗苒苒不由翻了个白眼,在亲人面前她要更为放松一些,“哥,顾大师跟你在外边看的那些营养师是不同的,她懂得把控菜,不会发生这种事。”
话语一落,前面的锅忽然冒出了一个大气泡,咕咚几声,蒜蓉也跟着翻滚了几下。
罗思明:“……这就是你所说的不同?”
罗苒苒:“……人家这不是一脸淡定没事吗?哥,你别多想。”