夏文曜“哦”了声，风轻云淡地放下了菜刀，跳下了高凳，站在顾小锦的后边看。

许是被之前那稳当的手法利落的下刀给惊到了，顾小锦这时再去做菜，总有种被大佬盯着考核的毛毛感。

顾小锦将肉糜用料酒、盐、生抽淀粉等进行腌制，这样能更好的入味。

等待腌制的时候，她又削起了剩余的冬瓜去皮切块，今天一整天算是彻底跟冬瓜给杠上了，随意地问：“对了，你刚刚剁肉的时候不会觉得手酸吗，那手法还很干脆利落，专门去学过的？”

夏文曜垂了垂眸，声音清冷：“等你的身体经过高强度的锻炼之后，也能做到像我这样。”

顾小锦不知想到了什么，心里轻叹，有些明白了。

强大的精神力必须得有强大的身体素质去支撑，即便是个幼崽，想必每天都要进行高强度的训练，不然恐怕身体会更加孱弱。

她故作轻松的语调说：“等下炒冬瓜的时候想要放辣椒吗，炒菜一般放的都是干辣椒哦，辣度还行。”

夏文曜眼里瞬间窜出一抹明亮的光彩，嘴角止不住地轻轻翘起：“要！”

冬瓜肉沫的制作方法很简单，腌制好的肉放入油锅加上姜片、切成段的干辣椒爆炒，放入少许盐调味。

在肉沫泛白的时候倒入冬瓜，这里的冬瓜就不能太薄了，跟红烧冬瓜的厚度差不多。

两者翻炒几下，接下来的步骤也跟红烧冬瓜差不多，添水没过冬瓜，水开转小火……等到冬瓜微微透明之时，另外加上少许的糖来提味，翻炒几下就可以收火装碟。

放入食品保存箱之前在撒上一把葱花跟芹菜，顾小锦马不停蹄地做虾仁鸡蛋羹。

鸡蛋羹其实并不难做，但经常有人会做失败，难点在于鸡蛋跟水混合的比例和放入盐不对。

水太多，蛋羹就太稀。