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随即,他们把目光放在醋溜土豆丝上,各自用筷子夹起品尝了一口。

魏老眼里划过一抹怀念:“是我印象中的那个味道,但要更加浓郁,口感层次比想象中还要丰富。”

他看着顾小锦,问:“你所用的菜方,是古方吧?”

顾小锦思索了下,点了点头,“对,我用的是古方。”

“古方?”空中的观众一阵惊讶,没想到顾小锦拿的竟然是古方!

“她怎么会有古方?”

有的人心里闪过一抹疑惑,随后又释然了,酸溜溜地想:果然,背后有一位给力的老师就是好,随便参加一场低级的营养师考核用的就是古方。

魏老点了点头:“只有古方才能还原出无限接近食材本味的味道,光是吃起来就给人一种亲切感,这道菜通过了。”

罗启和李杠成之前交谈的激烈,但在顾小锦面前,倒是都心平气和。

罗启点评道:“酸和辣的滋味把控的很好,也是这道菜的特色,两种味道融合在一起,任何一方少一点多一点都会破坏那种微妙的平衡,这道菜很完美,通过。”

李杠成就更简单了:“通过。”

点评完了,魏老仍不离去,意味深长道:“联邦有过规定,只要贡献出三道古方出来,就能自动晋升成为高级营养师,希望你能再接再厉。”

顾小锦心里一动,谦虚地说:“我会继续努力的。”