此时，她的脑海也不禁被感染的飘过了句“卧槽”。

私信疯狂闪烁着，就是刚刚打赏了深水鱼雷的土豪，问能不能做她房间的房管来进行清屏？

顾小锦思索了下就同意了，出于人家巨额打赏和此时弹幕的确需要清理的原因。

有了房管，直播间里的弹幕干净了许多。

顾小锦于是细嚼慢咽吃起了凉拌。

凉拌放的辣椒不多，辣度适中，非常适合下饭，尤其是那凉拌苦瓜。

本来苦的很难入口的苦瓜，在那辣味的刺激下，变得更加清脆了起来，还很下饭，顾小锦极力推荐这道菜给需要用苦瓜降心火的同学们。

【降心火是啥？】——弹幕成片飘过。

顾小锦解释道：“人体五脏各有属性，其中苦味主管心脏，多吃苦的东西利于补心。

而心火燥热指的是火旺，比如常见的失眠、烦躁等等，其中多用莲子芯泡水可以很好的降心火，多喝点苦瓜汤也行。”

不知想到了什么，她噗嗤一笑，叮嘱道：“凉拌苦瓜别有一番风味，虽然好吃，但也不要贪吃哦！别到时候没补到心，反而辣椒吃多了上火，这就尴尬了。”

弹幕里一堆“哈哈哈”和讲述喝莲子芯水的惨痛经历。

千盼万盼，顾小锦终于对着糖醋排骨下手了。

糖醋排骨色泽靓丽，带着番茄色，运用了淀粉勾芡，外边看着圆滚滚的，但里头其实是炸得酥脆的排骨。

这道菜的做法每个地方都不同，有的是加入番茄酱调味和调色；而有的则使用真番茄，用番茄汁来调味；有的地方是裹上淀粉开炸，然后点着番茄酱吃，有的又是用肉做成软软q弹糖醋肉，而不是用真的排骨……

每个地方做法不一样，顾小锦介绍了几种做法，边吃边说（因工作需要请勿模仿，边吃边说容易掖着，习惯不好）。