菜和调料一送来,顾小锦穿上围裙,让文曜帮她系上蝴蝶结。
夏文曜盯着顾小锦柔弱无骨的腰好一会儿,才慢慢地拿起围裙带子打了个结。
弄好后,他站在了椅子上,看着吧台上摆放的菜,有些好奇。
顾小锦道:“我先去炖鸡汤,鸡汤要炖久一点营养跟味道才能更好。”
她先把香菇浸入温水中泡发,剪去跟蒂,再来清洗买下的药材。
星际时代,不仅仅是许多菜方失传,很多地方的特色名菜消失,中药方也是失传了许多。
以前大家都知道当归红枣可以补气血,人参补元气,驱寒喝姜汤,但现在联邦对于这些知识全部都失传了。
星际时代同样有当归红枣人参姜,可人们记住它们的只是一串串数据,拥有什么微量元素,口感如何,成分如何。
“营养学家”也被分为了两个派系。
一个是致力于寻找古方或者钻研出新菜方,采取烹饪方式的古学派,一个是研究数据对比,将营养成分更好搭配在一起的新学派。
代餐营养液,初、中、高级进化液,精神力恢复药水,体质增强药水……这些全是新学派弄出来的。
不讲究口感,只回归数据的本质,寻求最高效的营养搭配。
现在往外一提起“营养学家”,人们第一反应就是新学派那批人。
古学派营养学家能保留下来,很大原因是联邦人对以前古老时代的一个念想,对那个时代美食的渴望,以及……
新学派弄出来的东西实在是太难吃了。
顾小锦边清洗边跟夏文曜科普着:“这是玉竹,味甘,性微寒,可以养阴润燥,生津止渴,咳嗽,咽甘都可以治疗。
这是当归,是常用的中药材之一,能够补血、抗老和防老,增强人体的免疫功能。