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傻瓜镇的居民 樱桃煎 1163 字 2022-10-07

安静强忍着馋意,专注手头的工作,将砧板上的豆腐块抹上蛋液,裹上层玉米淀粉放进油锅里,煎至两面金黄后盛出备用。

再拉碎两瓣蒜,丢进锅里爆香,倒入一开始就备好的酱汁慢慢收汁。

过上小会儿,锅里的茄汁咕嘟咕嘟冒起泡,似乎也想加入香味之争,可惜它负责的范围小了许多,比不过烤箱里的鸡翅,安静等它足够浓稠时才将煎好的豆腐倒入,极为细致地为它们裹上新衣。

一份茄汁豆腐就此出锅,晶莹透亮的茄汁外衣上撒下青色的小葱与白色芝麻粒,色泽鲜亮诱人,就好像不立刻吃一块就是看不起它。

安静为了维护它的尊严,勉为其难端来只小碗,轻轻夹起块,转过身背对着它品尝。

玉米淀粉用在豆腐外是最最合适的,煎出来足够酥脆,更何况还裹了层与番茄酱绝配的蛋液,口味绝佳,一口咬下,酸甜动人,外酥里嫩,并且是嫩得过分的嫩。

安静被烫了下,第一口豆腐骨碌碌溜进胃里,又烫了烫胃。心想果然不能心急,于是剩下半口使劲吹了吹,再才心满意足吃下。

真好啊茄汁豆腐,要是全部都属于她就好了……

安静恋恋不舍放下碗筷,用厨房纸擦了擦盘子边缘,伪装成没被偷吃的完美模样放到一旁,转身去盛米饭。

考虑到对方是个成年男子,而她的菜量都很少,所以安静给邻居先生盛了一大碗米饭,只剩下小半碗留给自己。

等电饭煲空下来,安静将原本的蒸笼层放回去,开始制作第三道菜——玉子虾仁。

简单到只需要把装好的“五筒盘”放进去,添水蒸个四五分钟即可,中途只需要简单熬点酱汁,等它出锅淋上就算完成。安静选择偷懒,将锅里的茄汁倒出,就着锅底的茄汁再添玉米淀粉与蚝油,加水勾芡。

做好这头,迷迭香烤鸡翅也已经到了点,安静终于松懈下来,戴上手套去取烤盘。

打开烤箱的瞬间,馥郁的草香与肉香齐齐扑来,安静对着原计划中属于她的午餐吞了吞口水,有那么一瞬间,耳边恍惚听见某种东西瓦解的声音,大约是……

自制力。

与此同时,葡萄绿小楼里的年轻男人从床上坐起,闻着疑似厨房爆炸飘来的香味,烦躁抓起凌乱的发,扎成马尾走出卧室。