再往上一辈，吃不上饭比比皆是。现如今能吃饱了，反倒主动让自己饿着，哪有这个道理？

能吃是福啊，怎么这些小年轻一个个不知道惜福呢？

见年长服务员摇头，收银姑娘讷讷道：“我也想吃，可这不是……新买衣服快穿不上了么？”

……

这边还在说着，厨房里香味儿倏忽一变，浓烈蒜香味褪去，一阵又一阵漂浮氤氲香气充斥了整个空间。

不麻，不辣，只是那种最为平实醇厚香味，像是大块肉放在锅里炖煮，慢慢变得软烂，甚至从骨髓里溢出丰富油脂，才逐渐形成这股味道。

偶尔能闻出一点桂皮香气，很快又被肉香掩去了。

这股味道能给人满足感，质朴而踏实。是那种闻起来让人觉得“配着这道菜我能吃三大碗饭”香味，要说多惊艳倒也不是，只是纯粹诱人。

收银姑娘彻底放弃抵抗了，喃喃自语道：“穿不上就穿不上吧，大冬天，谁看我穿裙子啊。”

领班钟姐在一边嗅着香味儿，忽然道：“对了，老板，餐厅开业有做过宣传么？或者有没有什么活动啊？我也在朋友圈里帮您发一下？”

苏乔正用手机给骆云深发消息，这会儿听见问话抬起头，竟是一副茫然表情：“啊？”

钟姐以为他没听清，把自己问题重复了一遍。

谁知，苏乔还是一脸茫然，不明所以。

钟姐：“……”

“网络平台宣传、发传单小广告、开业打折活动……”钟姐道。“都没有吗？”

看着餐厅装修好了，服务员培训也做好了，开业在即，结果老板居然根本没宣传过吗？这得是心有多大啊？

苏乔挠了挠头，小声问：“就……开业当天在门口摆几个花篮，不就行了吗？”

钟姐：“……”

一众服务员们：“……”

苏乔从服务员们表情中察觉到了不对，他抠了抠桌面，紧张道：“不行吗？”

众人面面相觑，也不知道该说什么好。毕竟苏乔才是老板，有些话说多了显得自己不尊重对方，多管闲事似。

钟姐经验多些，职位在一群人当中也最高，这时想了想，小心地说：“一般餐厅开业活动力度都比较大，还会特意在目标群体内宣传，或者跟本地媒体合作……”

苏乔对这些全无了解，这时睁大眼睛认真地听。

现如今自媒体发达，各行各业都竞争激烈。放在十来年前，餐馆基本靠厨师手艺撑着，名声建立在一道道菜上，扎扎实实积累起来。

现在么，手艺固然重要，宣传也不能落下。

知名度越大，目标客户越多。即便苏乔手艺能让九成客户成为回头客，那知名度不够，跟别大店还是没法比。十个客人留九个，但别人营销做到位了，进店能有五十个，即便只能留下一半，不还是比自家多？

这个道理也不用讲太明白，苏乔立即就懂了。

“还有开业活动。”钟姐道。“对面颂食记开业时候，前三天用餐三点八折，充值会员卡还有赠礼，充五百送一百。”

苏乔又是一怔。

这点他也没考虑过。光是想着开张就好，这种博人气赚口碑方式，压根一点没想到。

他本身就不是个做生意料子，也深刻知道自己不聪明，所有灵气似乎自重生后都放到了做菜上面，这时听钟姐提醒，才意识到好像大多数店铺刚开业时候都会以这种手段来吸引顾客。

苏乔“唔”了一声，充满求知欲地说：“还有吗？”

他已经打开手机便签，打算把这些都记下来了。

“还有微博、微信宣传。本地有不少美食公众号，经常会推荐一些餐厅。”钟姐又说。“我之前在别餐厅工作，见过不少顾客是通过这种宣传专门去吃。关注这些市民挺多，如果有优惠放上去，好些人都会抢购。就是需要给美食公众号交一点钱。”

这就相当于是付费做广告了。即便不是开业期间，晋城也有很多餐厅会定期准备一些优惠套餐，专门放在这些美食公众号上，也算是招揽人气一种手段。