这怎么说的就感觉……对她一点信心都没有呢?
这真是……
虽然她自己没有100的把握,但兰椒还是很有信心,也不紧张的。
被美食大拿这话一说,怎么她反而压力山大,心里擂鼓似的,忐忐忑忑的呢?
“我会加油的。”兰椒礼貌地回笑,然后挥别两人,箭步地冲向了后台。
尽管心情颇不宁静,但兰椒的思路还是冷静在线。
之前拿食材的时候,兰椒已经想好,这轮要做的,是拔丝地瓜。
意大利厨师挑走了所有的调味食材,但还有漏网之鱼,这个漏网的,便是地瓜,在南方也会叫做“红薯”。
可能外国人很少吃它,但在中国,红薯是大家都喜欢的一种小吃。烤红薯、蒸红薯、红薯饼等等等,无论南北的大街小巷都很常见。而拔丝地瓜更是一道风靡中国的名菜。
但刚刚看到美食大拿,兰椒忽而觉得,自己光是做一样味美的拔丝地瓜,并不能赢。
美食大拿做的烤鸭,兰椒看了过程,觉得他无论火候还是味道都把握地很好很完美。但最后,他还是因为过于中规中矩而输掉了。
所以,仅仅只是靠可乐完美的甜度,兰椒觉得这也没什么亮点,要取胜,太难。
那该怎么加点创意呢?
兰椒苦苦思索起来,而随着时间流逝,心跳也越发加速。
这一场甜品战,限时一个小时,比前面两场都要短。
如果不能在半个小时之内有一个好的想法,就再也没多余的时间想了。毕竟用可乐熬糖加摆盘都是需要时间的!