等到香气散溢的时候,他哥就下班回来了。
一打开门,闻到这浓烈的烧烤香气,再看着烤炉上面排得满满的生蚝,廖武顿时就眼前一亮,赶紧钻进洗手间洗了手就迫不及待地坐到了桌子前。
几个小孩也都眼睛直勾勾地盯着烧烤架上面已经开始咕噜噜冒泡的生蚝直流口水。
廖文觉得好笑,赶紧拿镊子给几个人都夹了一只,还不忘提醒道:
“有点烫,吹一吹再吃,别烫着啊。”
但这个时候谁还顾得上搭理他啊,一大桌子人都忙着埋头啃生蚝,这么大个头的生蚝,里面的肉大的起码有成人拳头大,就算是小的也跟鸡蛋差不多,一口下去满口都是肉,又鲜嫩又肥美,简直让人恨不得连舌头都吞下去。
“这生蚝哪儿来的?”廖武一下子连吃了四五个,才想起来问这个问题。
廖文笑道:“在礁岛那边捞的,味道怎么样?”
廖武忍不住点头:“那还用说,跟我晚上在那些烧烤摊吃的完全不是一个量级。”
董丽珍没好气地道:“你这不是废话吗,这么大只的野生生蚝,外面买都买不到,要是那些酒店收购,一只起码七八十块了,你自己看看你刚刚吃了多少钱了!”
廖武看着面前的生蚝壳,顿时也有些不大好意思。
廖文笑道:“自己家里人吃不打紧,这玩意儿反正也没什么成本,想吃了直接去海边捞就是。”
小朋友们都只吃了一只生蚝,倒是鲍鱼炖鸡每个人都吃了不少,还一个人啃了半只螃蟹,一个个吃得肚子都鼓囊囊的实在吃不下了才肯罢休。
“阿文这一桌子菜做得好吃,平时琪琪和帅帅吃饭根本不积极,经常得棍棒伺候才肯吃饭,今天倒是主动,给他们盛的东西都吃完了。”廖妈见状忍不住笑着夸道。
董丽珍也跟着点头,她跟廖武晚上也吃了不少,实在是这刚刚上岸的海味味道太鲜美了,根本就控制不住食欲。
廖文自己知道是怎么回事,除了食材的问题,几个孩子下午去游乐场玩疯了,消耗了大量体力也是一个原因,当然他厨艺也确实因为两本海鲜料理食谱而长进了不少,但跟饭店里那些真正的厨师的手艺比起来还是有一定的差距。