每条街道最少有三四家酒楼,而这么多酒楼,真正赚钱的也不过三分之一,可见京争夺激烈。
苏妙妙也没想到竟然会有这么多,忍不住感慨,“不愧是上京,酒楼竟然如此多。”
“我是想告诉你,这么多酒楼都在竞争,你要开酒楼可以,但是你要想清楚,你凭什么能吸引客人,如果吸引不到客人,到时候该怎么办?”
第七十五章 神仙居
说到底,要是一点经验都没有,开酒楼也是明摆着赔钱。
关于这一点,苏妙妙既然想开酒楼,就已经想好了。
在做这个决定的时候,她去跟沈二少爷见了一面,正好也是他即将离开上京的前一天。
听闻苏妙妙这个决定,沈二少爷略一沉吟便说道,“我不懂怎么开酒楼,但略知道一些经营上的事情,等我写下来,或许能对你有些帮助。”
苏妙妙跟他说这个想法的时候,其实心里一点都没把握,她真的可以吗?这个疑问一直在她心里盘旋,她甚至想着,这事只要沈二少爷说一句不同意,她就可以心安理得的放弃。
可他什么都没说,苏妙妙问他,“你就不怕我一点经验没有把你的钱全都赔光了?”
沈二少爷不在意的笑笑,“既然钱给了你就是你的,你就算直接扔了烧了,我也不会过问。且你的想法我是赞同的,那就更没有反对的理由了。”
他就是这样,不管什么时候,总是能够给她足够的信任和安全感,让苏妙妙有种,只要有他在,就什么都不用担心的感觉。
苏妙妙心里说不出来的感觉,重重点头跟他保证,“我一定会让酒楼赚钱的。”
沈二少爷离开之前,让人把写好的册子交给苏妙妙,上面写了很多关于经营之道的内容,她看过之后启发很大。