此时牛肉还是一大块。
稍微放凉一点就可以把牛肉切成一片片,这样更方便食用。
酱牛肉和黑椒牛肉都做好。
其实单单是看卖相,就知道哪些是乔染做的,哪些是军人们和科学院工作人员做的。
有人迫不及待:“乔染,可以试一下看看我们做的味道如何吗?”
“行啊。”乔染拿起筷子尝了一口黑椒牛肉。
“牛肉口感有点老,腌制的时候淀粉加少了,炒的时候火候过头。”
“酱牛肉有点淡,下次可以多放点酱油。”
……
乔染都点评了下。
虽然和乔染做出来的不能比,但好歹也是得到乔染当场指导,味道比之前厨师协会的星级厨师要好吃很多。
黑椒牛肉口感软滑,牛肉本身就特别鲜美,再加上有黑胡椒做调料,风味就更加独特。
酱牛肉就不用说。
卤得非常入味,酱香十足,切成薄薄的一片很适合一口一块,吃得根本就停不下来。
两道菜都是要靠抢。
特别是乔染做的,来晚一步根本一口都吃不上。
吃完之后,慕临午亲自过来问乔染,能不能再给他们一点调料。
有些调味料科学院里有,有些是乔染自己之前在荒星做出来的。
“我想让他们再做点酱牛肉给军区那边的疗养院人送过去,看看是不是真的有止痛效果。”