原本平平无奇的鱼肉经过这一铺，瞬间成了孔雀的样子。

她拿起盘子，上锅，盖上盖子后开蒸。

苍晖抽空望了一眼菜，“慕丫头，你准备做孔雀开屏鱼？”

慕长缨手里并没停歇，调着料汁，点头回道，“嗯。”

得到回复，苍晖切菜的动作慢下来，双眼里散发着灼灼的光芒。

孔雀开屏鱼看起来简单，但要做到入味却很难。

不论是切鱼片时的大小，还是上锅蒸时的时间跟火候，亦或者是调的料汁，都非常的重要。

只要其中一个步骤出现了细小的误差，菜的味道就会没有那么的惊艳，勾人。

蒸了大约五分钟，慕长缨把盘子端出来。

蒸好的鱼已经熟了，白嫩的肉散发着热气。

空气里弥漫着鲜嫩的味道，慕长缨拿起切好的红椒还有青椒放在鱼肉上，孔雀的样子更加的逼真。

拿起一勺热油，浇下，红椒与青椒熟透。

淋上一碗调好的料汁，料汁入味，与鲜嫩的鱼味混在一起，愈发的让人想要立马尝一口。

最后，把切好的姜丝放在鱼头的后面。

“可以了。”慕长缨把它端到一旁的桌子上。

“……”