晚上有红烧排骨,是野猪的排骨,野猪肉的味道比家里养的猪肉重,用料也就多一些。
之前留的野猪肉,被温巧芸用做腊肉的法子腌制了起来,现在天气冷,腌制了放个十天半月还是没问题的。
猪腰子则是熬了猪肾汤,因为猪腰子比较大,还特意分了两次熬呢。
至于板油,当然是熬了,油渣被温巧芸分了两份,给了张大和张勇。
虽然只是油渣,可对连吃肉都难的人户来说,这油渣已经是很好的东西了,炒菜的时候抓上一把,连饭都能多吃一碗。
之前分野猪肉的时候,张大他们四人的都带回家了,张勇两口子的则是拿出来大家一起吃的。
不得不说,就那么一下,原本对两口子还有些排斥的四人,一下子就对他们热情了不少。
除了红烧排骨,还有一盆萝卜汤,一碗红薯饭,饭菜虽然简单,但是已经足够吃了。
第139章 合法的也不妨碍他流鼻血
刚腌制的排骨,还没有腊肉的味道,只是比较咸,不过在做菜之前先用清水泡个把时辰,其实也刚刚好。
朱文旭很给面子的大口吃完了。
吃完了饭菜,再把最后一碗萝卜汤给干了,这才打了个饱嗝:“其实现在觉得,这野猪跟普通猪肉吃起来也没多大区别嘛,做起来还麻烦。”
温巧芸站起来收拾碗筷,闻言直接翻了个白眼儿:“既然知道,那还大老远的专门跑去抓野猪?”