村长见状也就停了下来:“也好。”
看了一眼还在木桶里的野猪,连忙指挥:“快别烫了,再烫猪皮都要烂了,梯子,用梯子把野猪架在木桶上,把猪毛全部刮了。”
几人手忙脚乱的听着村长的指挥,很快就把野猪处理好了。
别看野猪毛是黑棕色的又丑又凶,这刮了毛,也是白色的肉皮,看着就惹人爱。
而这时候,已经有村里人开始陆续结伴过来。没办法,这天都黑了,别说一个人了,两三个人都不太敢过来,所以都是七八个人一起约好了过来的。
第132章 杀猪卖肉(二)
处理猪毛什么的,其他几人都可以帮忙,真到了开膛破肚的事儿,还是朱文旭亲自动手。
野猪皮比较硬,而且其他人也没他的刀工,拿着匕首当刀用,顺手得很。
两只猪脚被穿着猪脚挂在梯子上,梯子靠在一棵树上,野猪被直接挂了起来。
之前还没觉得,等挂起来了,才发现这野猪比他们人还高。
匕首从上而下直接把野猪开膛破肚,里面的内脏被小心的取下来,早就有准备好的热水,张大张勇张嫂他们就先把这些简单清理一下。
尤其是猪的大肠小肠,要特别小心,不能弄破了,不然污了其他东西,那就不好了。
两块板油被朱文旭放到一旁,猪腰子就在板油里面包裹着,他也没取出来,这玩意儿不卖!
野猪没什么肥肉,就算是肥肉,那也是特别劲道。