纪翎笑了笑:“做的东西都要吃进嘴里的,总归要收拾地干净些。”
原本已经习惯了饮食店里油腻腻,食堂里更加油腻腻的几个人,突然间觉得纪翎说得好对。
“这个说法,我爱听!”老宋举起拇指对着纪翎夸了一下,因为进账声音设置成了静音不知道有没有到账,等下打开看一下。
大家拿起碗筷,开始伸出筷子夹菜,排条香脆,一口吃进嘴里,油滋滋,肉一点都不柴。其中一位说:“宋主任,您尝尝这个排条。我在江城老牌国营饭店吃的排条也是这个味道,这个排条比江城饭店里做的还好。太香了!”
李致远笑着说:“你说的是人民街那里的利群饭店吧?他们家的菜在江城算得上有名气的了。排条确实是他们家的招牌。”
“你是江城人啊?”
“不过他们家的排条没这个好吃!”
“也不是,他们一天要出那么多份儿的排条,再说了他们的油复炸了再复炸,不如我们的新鲜啊!所以味道就两样了,我们是第一次炸啊!”纪翎笑着说。
那位说:“反正我不懂,不过我知道今天是我吃到最好吃的排条。”
另外一位在吃红烧带鱼,纪翎因为看着带鱼很新鲜所以用酱油水的做法,闽南的酱油水的做法最能保持海鱼的鲜味儿,加上她用的调料是自己从a里带出来的,恐怕是这个时代食品商店里买不到的。好的食材碰到好的调料,再加上一个懂怎么做的厨子,味道得到充分的展现。
“这个带鱼也好吃!”
“对的,我怎么就烧不出这个味道?”
“你要是能烧出这个味道,老宋还要死活把人家叫过来?”
一顿饭大家吃得意犹未尽,老宋在那里说:“小李,晚
上再添一些菜,咱们喝老酒。”
“好!我等下去买。”
“小纪,你告诉我要买什么?”